Nasi Liwet Ceu Lennot

March 21, 2016 Liwet  No comments

Suka nasi liwet dan tahu Liwet Ceu Lennot ?. Nasi liwet yang dimasak dadakan ketika ada yang memesan sehingga kesegaran dan kenikmatannya dapat dipertanggung jawabkan. Bukan nasi liwet instan, melainkan paket Liwet Ceu Lennot. Waah, semakin beragam saja varian di Kuliner Cimahi seiring semakin kreatifnya member untuk terus berkarya untuk menciptakan varian baru di menu masakannya. Dan nama Ceu Lennot bukanlah nama yang asing bagi penikmat kuliner, terutama kuliner di Cimahi. Jadi tak dipungkiri akan semakin mudah saja untuk mendapatkan varian produk baru ini, tinggal menghubungi via WA di 085659447444 atau pun bisa kolang koling via BB di 5ebf7c6c. Dijamin mudah untuk menghubungi dan konfirmasi bila memerlukan produk barunya, nasi liwet yang lengkap dengan isian nikmat.

12336111_168367153554081_1445088144_n

Melihat foto pro...

Read More

Antiknya Buleng Sekoteng

March 8, 2016 Minuman  No comments

Apa yang menarik ketika membeli minuman sekoteng, mungkin buleng menjadi salah satunya selain cara menyajikan sekoteng itu sendiri. Lalu apakah buleng itu, dan apakah bedanya antara buleng sekoteng dengan buleng buleng minuman yang lain. Apa yang menjadi hal uniknya, padahal sama sama buleng yang bahannya terbuat dari plat alumunium. Namun jika dicermati bentuk buleng sekoteng memang berbeda dibandingkan yang lain, yakni bentuk leher yang mengecil sampai kepala buleng dengan tutup yang kecil pula. Aneh, pasti bukan tanpa alasan jika dibuat sedemikian rupa. Apapun itu alasannya, namun sekoteng tetaplah menjadi sebuah produk kuliner bidang minuman yang sedemikian terkenal apalagi saat dinikmati malam malam dengan cuaca yang dingin...

Read More

Semangat Ulen Bakar

March 4, 2016 Jajanan  No comments

Ketan atau lebih dikenal dengan nama ulen di masyarakat pasundan merupakan menu khas kuliner tradisional yang sangat terkenal. Bahkan tidak sedikit menjadi bagian dari kehidupan sehari harinya, dalam arti ulen menjadi mata pencaharian sehari hari. Olahan ulen yang sederhana pun bisa memikat karena rasa yang khas apalagi jika ulen dibakar dalam pengolahannya. Cita rasa ulen ditambah aroma pembakaran yang berasal dari arang menambah nikmatnya rasa ulen ini. Walau sederhana dalam penyajiannya pun, tetaplah rasa dari ulen ini menjadi pilihan bagi pecintanya.

GEDC2000 (FILEminimizer)

Sederhana, namun tetap nikmat. Itu yang didapatkan saat menikmati ulen yang dijajakan oleh pasangan suami istri ini...

Read More

Resep Sambel Tumpang

March 2, 2016 Resep Kamiscooking  No comments

Resep Sambel Tumpang ini merupakan masakan  yang berbahan tempe busuk atau “bosok” jika orang jawa mengatakannya. Tempe yang sudah didiamkan dalam suhu ruangan selama minimal empat hari sampai mengeluarkan bau yang khas, bau tempe busuk namun jika diolah sedemikian hingga akan menjadi menu masakan yang menggugah selera. Tentu dengan resep ini semuanya akan dapat dibuktikan. Ini bukan menu makanan ekstrim ya, melainkan menu yang sudah turun temurun dan menjadi kegemaran bagi penulis. Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat resep sambel tumpang ini sangat mudah untuk didapatkan di pasaran. Berikut adalah bahan bahan resep yang harus dipersiapkan untuk membuat sambel tumpang ini :

GEDC1977 (FILEminimizer)

  • Tempe yang sudah busuk.
  • Tahu Sumedang.
  • Krecek atau kerupuk kulit.
  • Sayuran, tergantung selera...
Read More

Kuliner Jalan Lurah Cimahi

February 28, 2016 Kulcimpedia  No comments

Jalan Lurah, entah bagaimana sejarahnya sampai jalan yang menghubungkan antara Jalan Gatot Subroto dengan Jalan Ganda Wijaya ini dinamakan dengan Jalan Lurah. Saat ini, wilayah yang termasuk ke dalam kecamatan Cimahi Tengah ini menjadi terkenal semenjak diberlakukan sistem satu arah sekitar tahun 2012 sampai sekarang. Geliat usaha yang berada di jalan ini beragam, dari usaha kuliner sampai usaha fashion. Usaha kuliner marak mulai bermunculan di sana seiring semakin ramainya suasana lalu lintas para konsumen yang mengakses jalan ini untuk menuju jalan Ganda Wijaya. Beragam kuliner dari makanan ringan tradisional sampai modifikasi makanan asia ada di sana.

GEDC1946 (FILEminimizer)

Begitu kita memasuki jalan Lurah, akan kita dapati rumah makan baru dengan menu mie dengan nama Mam Mie...

Read More

Sentra Pengolahan Susu Sapi Cipageran

February 25, 2016 Minuman  No comments

Ternyata di Cimahi Utara, tepatnya di desa Cipageran terdapat sentra pengolahan susu sapi yang menghasilkan berbagai macam turunan produk susu. Tepatnya di jalan Karya Bakti Rt 03 Rw 21,  kelurahan Cipageran, kecamatan Cimahi Utara. Semuanya tumbuh dan berkembang sehingga dapat menopang perekonomian masyarakat setempat dengan dukungan penuh dari pemerintah kota Cimahi. Dengan adanya sentra pengolahan hasil susu sapi ini juga membuktikan bahwa keberadaan kelompok kelompok peternak sangat dibutuhkan oleh para pelaku usaha dengan bahan baku susu sapi...

Read More

Bisnis Menggiurkan Masakan Daerah

February 23, 2016 Rumah Makan  No comments

Peluang bisnis kuliner begitu banyak ketika kita mau untuk melakukannya tanpa banyak alasan yang dibuat buat, apalagi bisnis kuliner untuk menyediakan masakan siap saji. Alasan modal, tempat juga alasan pembeli yang akan datang atau tidak ketika sebuah bisnis telah diijalankan itu memang perlu namun jangan sampai memgurungkan niat kita untuk memulai sebuah bisnis. Diantara peluang tersebut adalah bisnis menyediakan masakan daerah yang barang tentu juga banyak dicari oleh orang orang yang notabene perantau dari daerah masakan itu berasal. Karena telah diketahui bersama bahwa penduduk kota Cimahi sebagian besar adalah perantau yang tak jarang mereka akan merindukan citarasa masakan daerah asalnya yang mungkin tidak bisa mereka masak sendiri...

Read More

Wisata Pasar Minggu Cimahi

February 22, 2016 Jajanan  No comments

Ketika fungsi pasar menjadi sebuah wisata yang ternyata bisa menguntungkan banyak fihak, tentu diantaranya dapat membantu para pelaku usaha mikro, kecil dan menengah yang pada akhirnya membantu juga perekonomian lokal daerah setempat. Walaupun namanya pasar minggu yang pastinya hanya ada di moment setiap hari minggu namun antusias masyarakat akan adanya pasar ini sangat besar, terbukti begitu membludaknya pengunjung memadati lokasi pasar ini yang kebetulan juga berada di komplek militer Brigif 15 Kujang Cimahi ini. Apalagi jika saat saat tanggal muda, tanggal setelah gajian. Begitu penuh sesak pengunjung datang untuk mencari segala barang kebutuhan yang memang terdapat di pasar minggu ini, dari produk kuliner sampai fashion juga jasa lengkap dan bisa didapatkan di pasar dadakan ini.

GEDC0229 (FILEminimizer)

Selai...

Read More

Kroket Kentang Meleleh Miss Baros

February 21, 2016 Jajanan  No comments

Apa dan siapakah Miss Baros juga adakah kaitannya dengan Baros Cimahi ?. Tentang siapakah dia, apa dan bagaimana kiprahnya di dunia kuliner, kuliner Cimahi khususnya ?. Begitu banyak pertanyaan penuh rasa penasaran untuk mengetahuinya. Dan tidak perlu lama untuk mengetahuinya. Karena belum lama ini Miss Baros telah mengeluarkan satu produk kuliner   yang pastinya akan banyak  membuat orang penasaran lagi untuk mencobanya. Termasuk saya, berharap testernya yang pasti gratisan.

12729199_1248220258526104_3527309206870240712_n

Namanya produknya kroket kentang, lengkapnya kroket kentang meleleh. Heem, apa yang ada dibenak anda ketika mendengar nama produknya. Pastinya sebuah produk kuliner yang nikmat, lezat dan melelehnya itu yang pasti semakin menambah cita rasa dari olahan kentang ini...

Read More

Air Minum Sebagai Menu Pembuka

February 19, 2016 Beranda  No comments

Air adalah pembuka rejeki untuk sebuah usaha (kuliner). Kalimat tersebut didapat dari sebuah komentar yang terlontar menanggapi sebuah postingan tentang air minum*  yang di”hargakan” secara tak wajar di sebuah rumah makan. Benar tidaknya anggapan tersebut, pelayanan juga menjadi catatan bagi penikmat kuliner. Kembali lagi ke topik awal, biasanya ketika kita menunggu menu yang kita pesan datang, pramusaji akan menyuguhkan segelas air, baik tawar maupun air teh yang tawar juga. Lalu adakah urgensinya antara sajian pembuka menu tersebut dengan menu yang dipesan atau memang sudah menjadi ritual memang harus seperti itu adanya, dan air tersebut tidak berbayar. Karena pernah mengalami juga ada air minum yang ternyata saat menerima bill pembayaran dihitung dan ada harganya.

GEDC0121 (FILEminimizer)

Pernah mengalami jug...

Read More