Resep Sate Vegetarian Jamur Tiram

December 10, 2015 Resep Kamiscooking  No comments

10931586_909550852418656_8729576533088344000_o

Berbagi resep masakan sangatlah menyenangkan, apalagi jika resep tersebut resep andalan yang ternyata dicari banyak orang untuk diprktekkan di rumah. Seperti resep masakan yang satu ini, apalagi bagi penikmat jamur, terutama jamur tiram. Selain mudah didapatkan, jamur tiram sangatlah bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan berbagai enzym dan zat zat yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Oleh karena itu, kita pasti sangat senang saat resep ini ada yang menampilkannya di grup Kuliner Cimahi. Nah, karena resepnya sudah ada mari kita intip bahan bahan yang harus disediakan bila kita ingin membuat masakan ini. Ternyata bahan bahan yang digunakan sangatlah mudah untuk kita dapatkan di pasar ataupun warung terdekat. Bahan bahannya antara lain :

  • 300 gr jamur tiram.
  • Tusukan sate.
  • Kecap manis.
  • Saus tiram.
  • Margarin.
  • 2 siung bawang putih.
  • 5 buah cabe rawit.
  • Garam.

10848792_909552199085188_4241930653906652634_o

Ternyata bahan bahannya sangat mudah kan untuk kita dapatkan, hanya beberapa dan pastinya untuk membuatnya pun sangat mudah. Untuk membuatnya kita haluskan dahulu bumbu masakan yang telah kita sediakan sebelumnya, diantaranya bawang putih, cabe rawit dan garam. Bumbu yang kita haluskan ini berguna untuk bahan rendaman satenya. Sebelumnya kita kukus jamur tiram yang telah kita suwir suwir sesuai selera kurang lebih 3 menit. Ini berguna untuk mematikan bila ada mikroba yang berada di sela sela serat jamur tiram. Setelah itu kita tusuk tusuk jamur seperti kita membuat sate. Setelah semua kita tusuk seperti sate, rendam ke dalam bumbu yang telah dihaluskan tadi. Lakukan kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap sempurna ke dalam jamur tiram. Jika semua sudah siap, tinggal kita bakar satenya. Saat dibakar sesekali oles dengan olesan kecap manis, saus tiram, dan margarin. Membakarnya jangan terlalu lama karena jamur tiram berbeda tekstur dengan daging, tidak perlu waktu yang lama saat dibakar.

Setelah selesai, sajikan sate jamur tiram ke dalam wadah cantik sesuai keinginan. Ternyata sangatlah mudah untuk membuat sate jamur tiram ini. Selamat mencoba.

Jika sudah mencoba, silahkan post di grup Kuliner Cimahi ya.

 

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>